. . . . . Limpe a carne e ponha a cerveja por cima. Num tabuleiro forrado com papel alumínio coloque a carne, passe bastante sal grosso. Enrole o papel alumínio na carne. Com forno pré-aquecido por 10 minutos coloque a picanha por 15 minutos em fogo alto. Depois de 15 minutos em fogo alto [...]
Posts com Tag ‘carne’
Picanha na Cerveja com Sal Grosso
Publicado em Prato Feito, etiquetado carne, picanha, sal grosso em 20/08/2009 | Deixar um comentário »
Bife a Rolê
Publicado em Prato Feito, etiquetado alho, bife, carne, coxão duro, rolê em 13/02/2009 | 1 Comentário »
I N G R E D I E N T E S Cinco bifes de coxão duro, aparados e batidos Uma cenoura Um maço de sálvia 100 gr de pancetta fatiada (ou bacon em fatias) Uma cebola média, ralada Um cubo de caldo de carne Duas latas de tomate pelado (italiano, de preferência) Um dente [...]
Panqueca de Carne
Publicado em Prato Feito, etiquetado carne, cebola, ovo, panqueca, sal em 25/01/2009 | 1 Comentário »
Ingredientes: Massa 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite 1/2 unidade(s) de cebola picada(s) 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia 1 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (café) de sal Recheio 800 gr de patinho moído(s) 1/2 colher(es) (sopa) de sal 20 gr de colorau 4 dente(s) de alho [...]
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